Tomen nota de la receta: libres de platos caseros con salsa tradicional y un toque de vanguardismo
El plato estrella de estas navidades tiene un ingrediente fundamental: la participación ciudadana. Los libros de recetas populares de Puçol se están cociendo y Esteban López, su gran cocinero, quiere empezar a echarle sustancia al guiso. Ni patatas ni huevos. Nuestro chef necesita que todos los vecinos de Puçol le hagan entrega de recetas tradicionales de nuestro pueblo. Con estos alimentos y un toque vanguardista marca de la casa, el plato estará listo para servir, así que... ¡todos a la mesa!
Los alumnos del Ciclo Medio de Gastronomía del colegio Virgen al Pie de la Cruz están ilusionados e impacientes por cocinar este plato tan peculiar. Cada día preguntan a su profesor, Esteban, cuándo van a empezar, pero no se puede encender el fuego hasta que no tengan los ingredientes, en este caso, las recetas.
Entre fogones, este grupo de estudiantes anima a todas las mujeres del pueblo (también hombres, por supuesto) a que abran "la cazuela" de los recuerdos y recuperen esas recetas caseras con tantos años de historia que han ido aderezando la memoria gastronómica de Puçol. Amas de casa, queridas abuelitas, de su colaboración depende que esta iniciativa tan apetitosa salga bien rica o un poco sosa. El chef Esteban espera con los brazos abiertos y recuerda su teléfono, 615 052 541.
La iniciativa de celebrar esta charla sobre autoestima nace del Ayuntamiento de Puçol en colaboración con las dos asociaciones de mujeres del municipio: Amas de Casa Tyrius y Col·lectiu de Dones. El departamento de Bienestar Social ofrece a ambos colectivos diferentes temáticas para celebrar una conferencia y las asociaciones eligen el que más les interesa.La charla sobre autoestima y confianza, cuya conferenciante será Amparo Montagut, fue del agrado tanto de Col.lectiu de Dones como de Amas de Casa Tyrius y a partir de ahí Estrella Carcasona, responsable del Área de la Mujer, se puso en marcha para preparar el acto. "El tema de la charla es muy interesante porque pretende ayudar a las mujeres a adquirir mayor seguridad y confianza en si mismas" señala Carcasona.
Más de 500 participantes disfrutan del encuentro nocional de bolilleras de Puçol
El Palau d’esports fue la sede escogida para albergar a las más de 500 participantes que se dieron cita en el 8º Encuentro de bolilleras. El Col·lectiu de Dones, la asociación organizadora, ofreció una paella a las asistentes y la Asociación de Discapacitados de Puçol (ADIS) estuvo presente con una stand en el que pusieron a la venta objetos realizados en sus talleres de manualidades.
Participantes de la Comunidad Valenciana, Murcia, Aragón, Castilla-La Mancha y otras comunidades autónomas, asistieron al octavo Encuentro de bolilleras, que se celebró el domingo 26 de marzo en el Palau d'esports.
Un total de 525 asistentes desplegaron sus bolillos, a las 10 de la mañana, hora a la que comenzó el encuentro, para mostrar al público los diseños que habían elaborado a lo largo del año y los métodos de trabajo que se emplean en esta técnica de bordado.
En el recinto se instalaron 12 stands para poder comprar todo tipo de productos vinculados con los bolillos, entre ellos el de ADIS, que ofrecía a los visitantes cestas de mimbre y flores o camisetas con publicidad de la asociación.
Eloísa Rosa Martínez la concejal de Bienestar Social, destaca "la labor que está realizando la asociación desde sus inicios. Me gustaría felicitar a su presidenta, Mª José Mateo, por el compromiso firme que han adquirido para participar en muchos de los proyectos que se desarrollan en el municipio".
El Col·lectiu de Dones, organizador del evento, se encargó además de coordinar la paella que se sirvió al mediodía, a cargo del Restaurante El Salt de Náquera, y que pudieron degustar todas las participantes que se habían inscrito previamente a la comida.
El acto, que finalizó en torno a las 17 horas, sirvió "para consolidar amistades y compartir aficiones. Hay que destacar el entusiasmo que ponen todas las participantes por asistir al encuentro de Puçol, que además es uno de los que goza de mejor organización" finaliza la concejal.
El domingo 24 de abril se celebra en Puçol el 8º encuentro de bolilleras
El Col·lectiu de Dones de Puçol ha organizado el 8º encuentro de bolilleras, que se va a celebrar el domingo 26 en el Polideportivo Municipal. Allí se reunirán personas procedentes de todas las comunidades autónomas para mostrar sus diseños e intercambiar puntos de vista respecto a esta afición tan arraigada.
El pabellón cubierto del Polideportivo Municipal va a ser la sede de la celebración del 8º encuentro de bolilleras que comenzará a las 10 de la mañana.
La asociación organizadora, el Col·lectiu de Dones de Puçol, se encargará de recibir a los aproximadamente 500 participantes que se esperan, procedentes de distintas comunidades autónomas como Aragón o Castilla-La-Mancha.
"Estos encuentros sirven para estrechar lazos de amistad entre los diferentes pueblos que vienen y para mostrar los diseños que han realizado durante el año", explica Eloísa Rosa, concejal de la Mujer, que en 2009, tampoco faltará a la cita con las bolilleras.
El ayuntamiento ofrecerá un almuerzo a los asistentes y entregará un detalle a cada participante, mientras que el Col·lectiu de Dones sorteará obsequios que les han cedido comercios de la población y organizará una paella para todas las personas que quieran quedarse a comer.
Allí se instalarán además 12 paradas de compra, y la Asociación de Discapacitados de Puçol (ADIS) estará presente para vender los objetos que han ido elaborando en los talleres de manualidades. "Todos los que colaboran comprando, ayudan al colectivo para poder realizar más actividades", destaca la concejal.
La participación de ADIS en el encuentro, por segundo año consecutivo, demuestra que la asociación está cada vez más implicada en los proyectos que se desarrollan en el municipio.
Este acto de carácter lúdico se prolongará hasta las 16'30, y es el mejor escaparate para enseñar los métodos de trabajo con bolillos a la vez que se mantiene viva esta técnica de bordado.
Programa de actos de " L'hora de la dona" del 27 de febrero al 9 de marzo
Viernes, 27 febrero:
18,00: Performance del Colectivo Azufre, con proyección de imágenes y objetos relacionados con la cosmética.
18,30: Inauguración de la exposición Eternamente joven, eternamente bella, con la presencia de la Directora General de la mujer.
Lugar: Espai Social La Barraca.
Lunes, 2 marzo:
20,20: emisión de la entrevista con Celia Ortega, Directora General de la Mujer.
A través de la EMTV Puçol.
Martes, 3 marzo:
10,00: Inauguración del Taller Recicla tu ropa: taller muy creativo, divertido y práctico donde aprenderás a darle una segunda oportunidad a la ropa que no te pones.
Lugar: Casa De Cultura"
Martes, 3 marzo:
18,00: Teatro Candi, Mujer y Tango, a cargo de Producciones El Corralito.
Lugar: Casa de Cultura
Miércoles, 4 marzo:
18,00: La fiesta de la fruta, degustación gastronómica elaborada con fruta de temporada, tanto en dulce como en salado. Actividad organizada por el Col·lectiu de Dones de Puçol.
Lugar: Espai Social La Barraca.
Jueves, 5 marzo:
18,00: Exhibición de baile a cargo del Gimnasio VRosa Rodríguez. Monólogo a cargo de Pablo de los Reyes. Piscolabis final. Actividad organizada por las Amas de Casa Tyrius de Puçol.
Lugar: Espai Social La Barraca.
Viernes, 6 marzo:
18,00: Proyección de la película Siete mesas de billar francés, dirigida por Gracia Querejeta.
Lugar: Cine de la Casa de Cultura
Lunes, 9 marzo:
17,00: Taller La importancia de la prueba. Consiste en demostrar a través de ejemplos que en esta vida no sólo hay que tener razón sino que hay que poder y saber demostrar que se tiene. A continuación, proyección de la película Casa de arena y niebla, de Vadim Perelman. Actividad organizada por la OMIC de la Mancomunitat l'Horta Nord.
Lugar: Espai Social La Barraca
Puçol también apuesta por el punto final a la violencia de género
El Ayuntamiento de Puçol se sumó el martes 25 de noviembre al Día contra la Violencia de género, con la lectura de un manifiesto y cinco minutos de silencio en la plaza Joan de Ribera. La concejal de la Mujer, Eloísa Rosa Martínez, fue la encargada de leer el manifiesto.
Unas setenta personas se dieron cita a las doce del mediodía en la puerta del ayuntamiento, para ratificar con su presencia no sólo el manifiesto, sino también su compromiso personal contra la violencia de género.
Representantes de los distintos partidos políticos municipales, trabajadores del ayuntamiento, representantes de las dos asociaciones de amas de casa (Tyrius y Col·lectiu de Dones) y vecinos en general asistieron a la lectura que efectuó la concejal de la Mujer y, a continuación, guardaron los cinco minutos de silencio.
Para Eloísa Rosa Martínez, lo ideal es que no hicieran falta estas manifestaciones,"pero mientras siga existiendo la violencia ha de apoyarse cualquier forma de luchar contra ella". Su deseo, tras el acto, es que el eslogan que ha regido este año la campaña sea pronto una realidad: "y logremos el punto final a la violencia de género lo antes posible".
Este es el texto íntegro del Manifiesto contra la Violencia de género leído por la concejal:"La violencia contra la mujer constituye una lacra social que desgraciadamente afecta a todo el mundo. Se trata, sin ninguna duda, de un atentado contra los derechos humanos y la dignidad de las personas, de una injusticia manifiesta que impide a nuestra sociedad continuar avanzando por la senda de la democracia, del bienestar y del progreso social que deseamos.
En los últimos años, desde todos los ámbitos (social, familiar, laboral...) en Europa, en España y en la Comunidad Valenciana, la sociedad ha adoptado un papel activo para erradicar la violencia que se ejerce contra las mujeres, fomentando cuantas medidas fueran necesarias para apoyar a las víctimas y encontrar una solución definitiva a este problema, lo que ha supuesto un avance significativo en la concienciación y sensibilización social antes este tipo de violencia.
Un esfuerzo en el que debemos seguir insistiendo, pues creemos necesario reiterar nuestro compromiso con las víctimas e insistir en nuestra determinación hasta lograr erradicar una violencia que no cabe en nuestra sociedad.
La lucha contra la violencia de género es una tarea común: mujeres, hombres e instituciones. Hay que aunar esfuerzos y compromisos si queremos que la violencia que sufre la mujer desparezca.
Tenemos el convencimiento que sólo a través de la responsabilidad compartida entre todas y todos podremos erradicar definitivamente esta terrible injusticia.
Por todo ello:
Asumimos nuestro compromiso personal de luchar contra todo tipo de violencia, denunciando agresiones a las mujeres, apoyando a las víctimas, no permaneciendo en silencio ante la violencia y transmitiendo a las generaciones futuras, mediante una educación en valores, el respeto a la igualdad de mujeres y hombres.
Y suscribimos este manifiest contra la Violencia de género, con el que queremos dejar constancia de nuestro compromiso social con esta lucha, que debe ser conjunta contra cualquier acto que atente contra la integridad y dignidad de la mujer, y defender una sociedad justa e igualitaria, sin violencia, en la que mujeres y hombres podamos participar equilibradamente en todos los ámbitos y tomar conjuntamente las decisiones que nos afecten".
Abierta la inscripción para el taller de relajación dirigido a mujeres
Un taller de movimiento y relajación dirigido a mujeres es la nueva propuesta del programa conjunto entre la Diputación de Valencia, el Ayuntamiento de Puçol y los dos colectivos de mujeres de la población. Las inscripciones se realizan en el Área de Bienestar Social y las plazas son limitadas.
Los dos colectivos de mujeres de Puçol, las Amas de Casa Tyrius y el Col·lectiu de Dones, fueron invitados desde el Área de Bienestar Social para que aportaran sus propuestas de cara a la organización de charlas y talleres durante el último trimestre de 2008.
Estos proyectos se enmarcan dentro de la subvención para proyectos dirigidos a la mujer que otorga la Diputación de Valencia y, para que se ajusten lo más posible a las inquietudes de la vecinas de Puçol, la concejal de la Mujer, Eloísa Rosa Martínez, propuso que fueran ellas mismas quienes eligieran los proyectos.
Fruto de esta elección, el pasado jueves 25 de septiembre, se celebró en el Sindicato Agrícola la conferencia La importancia de la elaboración de dietas: la dieta mediterránea, a cargo de la bióloga Antonia Royo.
Ahora se abre el plazo para cubrir las 20 plazas del Taller de movimiento y relajación, que se realizará en el Espai Social dels Majors los próximos 1 y 2 de octubre, de 16 a 20 horas. La inscripción es gratuita y se realiza en el Área de Bienestar Social (situado en la antigua estación de RENFE), pero hay que darse prisa, porque las plazas se agotan muy, muy rápidamente.-->-->